Рецепти

Лесна баклава с бутер тесто:

     Необходими продукти:

  

• 1 пакет бутер тесто Бела (800г)
• 200 орехи

     За сиропа:

• 3 ч.ч. захар
• 3 и половина ч.ч. вода
• 1 с.л. лимонов сок
• 1 ванилия
  
  
  Начин на приготвяне :
  
  
      Захарта и водата се слагат в тенджера да кипнат. Сиропът ври десетина минути. Накрая се слагат лимоновият сок и ванилията. Оставя се да изстине.
     Бутер тестото се размразява. Всяко от двете парчета се разрязвана три еднакви части по дължина. Орехите се смилат и върху всяка лента от тестото се поръсва от тях.
      Всяка широка лента се навива на руло и се слага с прихлупената част надолу в намаслена тава, която е толкова голяма, че да се съберат всички рула. В тавата се режат всичките едновременно с ширина около 2 см.
      Пекат се на 220-240 градуса около 30 минути - да се позачервят. Още гореща баклавата се полива навсякъде със студения сироп. Хубаво е да престои един ден, за да се напои добре.